Куриные грудки с помидорами и сыром в духовке
Что нужно
Порций:
10
горчица готовая
1 ч. л.
куриные грудки
1,5 кг
помидоры
300 г
сметана
2 ст. л.
твёрдый сыр
150 г
обычно есть дома
перец черный молотый
поваренная соль
Как готовить
- Куриные грудки промойте под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. Сделайте на поверхности поперечные надрезы на расстоянии примерно в 1 см. Прорези должны быть довольно глубокими, но не достающими до нижней части мяса. Аккуратно вотрите в мясо соль и перец.
- Твердый сыр нарежьте небольшими и не очень толстыми пластинками.
- Помидоры помойте, обсушите и нарежьте тонкими полукольцами.
- В прорези на мясе положите ломтики сыра и помидоров. Смешайте в отдельной миске сметану и горчицу и смажьте получившейся смесью верх грудок.
- Противень смажьте растительным маслом и выложите на него подготовленные куриные грудки. Запекайте курицу при температуре 180 градусов примерно 35-40 минут до готовности.
- Блюдо подавайте в горячем виде, пока оно максимально вкусное и сочное. Перед подачей на стол нарежьте грудки на порционные кусочки и посыпьте измельченной петрушкой. В качестве дополнения подойдет любой гарнир или овощной салат. Приятного аппетита!