Куриное суфле на пару
Что нужно
Порций:
6
куриное филе
400 г
манка
1,5 ст. л.
сметана
60 г
яйца
2 штуки
обычно есть дома
масло растительное
3 ч. л.
соль
Как готовить
- Филе нарезаем кусочками и измельчаем как вам удобно. Я использовала кухонный комбайн, насадка "металлический нож".
- Затем добавляем яйца, соль и снова хорошо измельчаем.
- Добавляем манку - измельчаем.
- Добавляем сметану и хорошо взбиваем. Чем лучше взбить - тем воздушнее будет суфле.
- Получается нежная однородная масса)
- Я использовала силиконовые формочки. Смазать немного растительным маслом.
- Наполняем формочки куриным фаршем. Во время готовки суфле еще поднимется немного. Устанавливаем в корзину-пароварку, в чашу мультиварки наливаем 1 литр воды, устанавливаем программу "пар" на 20 минут. Ставим корзину-пароварку в чашу, закрываем, включаем и ждем))....
- Через 20 минут готово нежнейшее куриное суфле))
- Вынимаем из формочек и подаем) Вкусно со свежими овощами, картошечкой, кашкой, рисом, с чем душа пожелает))) Зовите всех к столу! Приятного аппетита!