Куриное филе под сырной коркой
Что нужно
Порций:
4
курица
1 штука
перец черный молотый
розмарин
0,5 ч. л.
сливки
1 стакан
соль
сыр
150 г
обычно есть дома
зелень
0,5 пучок
Как готовить
- Вымытую куриную грудку нарежьте небольшими кусочками.
- Смешайте мясо со столовой ложкой растительного масла, солью, молотым перцем и сушеным розмарином. Выложите грудку на дно формы для запекания.
- Твердый сыр натрите на крупной терке.
- В миску к сыру влейте сливки и перемешайте.
- Полученную массу выложите поверх куриного мясо в форму равномерным слоем.
- Отправьте форму в разогретый до 180-200 градусов духовой шкаф на 20-30 минут, чтобы образовалась корочка.
- Вымойте и измельчите зелень.
- Готовое мясо достаньте из духовки и разрежьте. Украсьте свежей зеленью и подавайте к столу.