Куриная грудка, жаренная кусочками
Что нужно
Порций:
4
куриные грудки
1 штука
рафинированное подсолнечное масло
30 г
обычно есть дома
зелень
1 пучок
паприка
прованские травы
соль
Как готовить
- Грудку помоем, снимем кожу. Осторожно ножом отделяем мясо от костей.
- Режем грудку на кусочки небольшого размера и маринуем в специях. Можно добавить пару капель рисового уксуса, если желаете. Я добавила соль, паприку и смесь прованских трав.
- Кладем кусочки в горячее масло, жарим на сильном огне, постоянно переворачивая.
- Готовность мяса можно определить по цвету и соку. Если мясо стало белым, а корочка золотой — мясо готово.