Куриная грудка в шубке под сыром
Что нужно
Порций:
2
картошка
2 штуки
курица
1 штука
лук репчатый
1 штука
майонез
2 ст. л.
помидоры
1 штука
сыр
100 г
Как готовить
- Разрежьте грудку вдоль пополам и слегка отбейте каждый ломтик с обеих сторон. Ломти должны получиться не слишком тонкими – примерно 1 см в толщину. Выложите грудки в жаропрочную форму для запекания.
- Картофель натрите на мелкой терке и выложите его на куриные грудки ровным слоем.
- Помидор порежьте тонкими кольцами и выложите сверху на картофель.
- Следующий слой – кольца лука.
- Сверху щедро смажьте все майонезом. Прямо положите по 1 большой столовой ложке. От этого шапочка и сама грудка получатся невероятно сочными.
- В конце обильно присыпьте все натертым на мелкой терке сыром и отправьте в духовку на 30-35 минут (температура — 180 градусов). Запекайте, пока грудка и картофель не будут полностью готовыми.
- Вот и все, куриная грудка в шубке под сыром готова! Обязательно подавайте ее горячей, украсив зеленью. Кушайте с удовольствием!