Куриная грудка в брусничном соусе
Что нужно
Порций:
4
брусника
100 г
горчица
1 ст. л.
курица
400 г
лук репчатый
1 штука
сметана
70 г
соус соевый
20 г
обычно есть дома
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Лук нарежьте перьями, добавьте бруснику и помните все руками, чтобы лук и ягоды пустили сок.
- Добавьте горчицу, сметану, соевый соус, соль и перец по вкусу.
- Добавьте куриную грудку (можно по желанию разрезать ее на части), перемешайте и оставьте мариноваться минимум на 1 час.
- Переложите маринованную грудку на кусок фольги, смазанный маслом и сверху полейте ее брусничным соусом. Защипните фольгу со всех сторон, чтобы не было возможности для выхода пара и запекайте при температуре 180-200 градусов около 40 минут.
- Куриная грудка в брусничном соусе готова. Приятного аппетита!