Куриная грудка "под шубой" в духовке
Что нужно
Порций:
2
курица
1 штука
лук репчатый
1 штука
помидоры
1 штука
сметана
3 ст. л.
твёрдый сыр
100 г
чеснок
3 зубчика
обычно есть дома
масло растительное
1 ст. л.
перец болгарский
1 штука
соль
специи
Как готовить
- Грудку промойте, разделите её на 2 равные части.
- Все специи, соль и измельчённый чеснок смешайте со сметаной. Получится соус.
- Этим соусом смажьте грудку. Оставьте её мариноваться на 20 минут.
- Пока займитесь овощами. Лук почистите и нарежьте колечками. Помидор помойте и нарежьте кружками, а перец — мелкими кубиками.
- Разогрейте духовку до 180-200 градусов. Форму для запекания смажьте маслом. Уложите на неё курицу, отправьте её в духовой шкаф на 10 минут.
- Затем, не выключая духовки, достаньте грудку. На неё слоями уложите перец, помидоры, лук и немного сметаны. Запекайте блюдо ещё 20 минут.
- Спустя это время посыпьте блюдо мелко натёртым сыром. Отправьте горячее запекаться ещё на 5 минут.
- Готовое блюдо подавайте с картофелем или рисом. Приятного аппетита!