фотография готовится
Курица с картофелем и тыквой в духовке
Что нужно
Порций:
4
базилик
0,5 ч. л.
картошка
400 г
курица
700 г
лук репчатый
80 г
морковь
80 г
сметана
2 ст. л.
соус соевый
3 ст. л.
томатная паста
1 ст. л.
тыква
300 г
обычно есть дома
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Тыкву и картофель вымойте и очистите. Нарежьте кубиками, но не мелко.
- Морковь и лук очистите, ополосните и нарежьте. Морковь четвертинками, а лук полукольцами или тоже четвертинками.
- Части курицы вымойте, просушите бумажным полотенцем. Переложите в глубокую посуду. Посолите, поперчите, добавьте сушёный базилик или другие приправы по своему желанию.
- Налейте соевый соус, выложите сметану и томатную пасту. Хорошо перемешайте и поставьте мариноваться минут на 30-40.
- В глубокой посуде соедините нарезанные: картофель, тыкву, лук и морковь с курицей. Перемешайте и переложите всё в рукав для запекания. Можете переложить всё в рукав и там перемешать.
- Закрепите рукав для запекания клипсой и переложите на противень или в форму для запекания. Запекайте в разогретой до 185-190 градусов духовке 45-50 минут. За несколько минут до окончания готовки можете срезать верх рукава для запекания и подрумянить курицу и овощи.
- Переложите готовое блюдо в тарелку, можете посыпать зеленью и подавайте к столу.