Кукурузная каша на молоке в пакетиках
Что нужно
Порций:
4
кукурузная крупа в пакетиках для варки
2 пакет
молоко
500 г
обычно есть дома
вода для варки пакетиков
2 кг
сахар
1 ст. л.
соль
2 ч. л.
Как готовить
- Для начала поставьте на плиту кастрюлю, влейте в неё около двух литров воды и добавьте соль по вкусу, доведите до кипения.
- В кипящую воду опустите пакетики с кукурузной крупой и варите на среднем огне согласно рекомендациям производителя.
- У меня на варку кукурузной крупы в пакетиках ушло 35 минут.
- Когда кукурузная крупа сварится, аккуратно подденьте пакетики вилкой и выньте их из кастрюли, пока временно положите пакетики на тарелку.
- Воду из кастрюли вылейте, она больше не нужна.
- Пакетики с кукурузной крупой вскройте и верните крупу обратно в кастрюлю. Начните постепенно вливать молоко и размешивать его с крупой, чтобы не было комочков.
- У меня ушло около 500 мл молока, а вы добавляйте на свой вкус. На этом этапе вы сами регулируете количество молока в зависимости от того, густую или жидкую кашу вы предпочитаете.
- Добавьте в кашу сахар по вкусу. Соль уже можно не добавлять, так как пакетики с крупой варились в подсоленной воде.
- Верните кастрюлю с кашей на плиту и варите на среднем огне ещё примерно 10-15 минут, чтобы каша загустела и приобрела нежную консистенцию. Во время варки не забывайте помешивать.
- Затем выключите плиту и оставьте кашу напариться под крышкой минут на 15, так она будет ещё нежнее и воздушнее.
- Кукурузная каша на молоке в пакетиках готова. Разложите её по тарелкам, по желанию добавьте сливочное масло.