Круассаны в аэрогриле
Что нужно
Порций:
2
желток куриного яйца
1 штука
слоёное тесто
200 г
топпинг шоколадный
2 ч. л.
обычно есть дома
масло растительное
10 г
сахарная пудра
5 г
Как готовить
- Продукты для приготовления круассанов в аэрогриле - перед вами!
- Нарежьте пластины теста длинными треугольниками, срезая боковые части. Если вы самостоятельно приготовили домашнее слоеное тесто , то раскатайте его в 0,5 см толщиной и вырежьте длинные треугольники. Нанесите ложкой или силиконовой лопаткой на широкую часть топпинг или другую начинку.
- Начиная закручивать от широкого края теста, сверните треугольники в виде рулетиков, чтобы острый край оказался посередине, а начинка - внутри. Слегка прижмите края, чтобы начинка не вытекла.
- Сбрызните поддон аэрогриля растительным маслом и выложите на него круассаны. Из остатков теста можно приготовить маленькие круассаны (например, для детей). Смажьте их поверхность желтком.
- Запеките круассаны в аэрогриле при 160 градусах 15-20 минут. Время запекания зависит от толщины теста и мощности вашей техники. В любом случае в середине запекания проверьте заготовки.
- Выложите румяные круассаны из аэрогриля на тарелки и присыпьте сахарной пудрой. Не забудьте заварить ароматный чай, кофе, капучино и т.д.