фотография готовится
Крокеты рисовые
Что нужно
Порций:
2
круглый рис
100 г
панировочные сухари
50 г
сыр
30 г
яйцо куриное
1 штука
обычно есть дома
вода
масло растительное
мука
50 г
прованские травы
2
соль
Как готовить
- Рисовые крокеты можно готовить из рассыпного риса, но удобнее взять в пакетике. Сыр натереть на терке.
- Рис отварить до готовности в подсоленной воде.
- Когда он станет теплым, добавить сыр и травы.
- Обвалять шарики в муке, затем во взбитом подсоленном яйце.
- Когда все шарики готовы, нагреть хорошенько масло в сотейнике.
- Жарить крокеты из риса до румяного состояния. Выкладывать на салфетку.