фотография готовится
Креветки с хамоном в слоеном тесте
Что нужно
Порций:
7
кунжут черный
1 ч. л.
слоёное тесто
200 г
тигровые креветки (хвосты)
300 г
хамон
100 г
яйцо куриное
1 штука
Как готовить
- Очистите креветок от панциря и кишечника, оставьте хвостик для красоты, выложите их на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю воду.
- Нарежьте хамон или пармскую ветчину полосками, оберните каждый хвостик ломтиком мяса. Не нужно накручивать много хамона, иначе готовая закуска может быть слишком соленой.
- Слоеное тесто нарежьте тонкими полосками, оберните им каждый креветочный хвост, переложите на противень с пергаментом.
- Взбейте яйцо до однородности, смажьте им каждый хвостик, посыпьте черным кунжутом. Отправьте в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 17-20 минут без конвекции.
- Креветки с хамоном в слоеном тесте готовы. Подавайте как в горячем, так и в холодном виде.
- Закуска невероятно вкусная и красивая внешне, приятного.