Конвертики из лаваша с сосисками и сыром
Что нужно
Порций:
4
кетчуп
2 ст. л.
лаваш тонкий
2 штуки
майонез
2 ст. л.
растительное масло без запаха
3 ст. л.
сосиски
200 г
сыр полутвердый
200 г
чеснок
1 зубчик
Как готовить
- Вот такие продукты понадобятся, чтобы приготовить конвертики из лаваша с сосисками и сыром.
- Если не любите майонез, замените его сметаной. Кетчуп и чеснок можно также исключить из списка ингредиентов, а зелень, наоборот, можно добавить. Соль класть не нужно, ее достаточно в сосисках, сыре и соусах.
- Сосиски натрите на крупной терке или нарежьте мелкими кубиками.
- Сыр измельчите так же, как и сосиски, а потом ссыпьте всё в глубокую миску.
- Добавьте майонез, кетчуп и пропущенный через пресс чеснок.
- Всё перемешайте, и начинка готова.
- У меня было 2 тонких прямоугольных лаваша, я каждый разрезала поперек на 4 части. Итого у меня получилось 8 широких полос лаваша, которые было удобно сворачивать конвертиками. На край каждой полоски выложите примерно по 50 г начинки.
- Подверните верхнюю и нижнюю стороны лаваша.
- Затем сверните прямоугольным конвертиком, начиная от края с начинкой.
- Разогрейте в сковороде немного растительного масла и выложите конвертики, обжаривайте по 2-3 минуты на умеренном огне до золотистой корочки. Если хотите сделать закуску менее жирной, можно подрумянить ее на сухой сковородке.
- Готовые конвертики из лаваша с сосисками и сыром снимите на тарелку и удалите остатки жира бумажными полотенцами.
- Подавайте, пока начинка еще теплая и сыр остается расплавленным.
- Очень удачная замена традиционным горячим бутербродам.