Компот из ранеток с черноплодкой без стерилизации
Что нужно
Порций:
12
ранетки
2,5 кг
черноплодная рябина
2 кг
обычно есть дома
сахар
3 стакана
Как готовить
- Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейшего компота на предстоящую зиму.
- Стерильные трехлитровые банки заполняем необходимым количеством ранетки.
- Выкладываем в каждую банку черноплодную рябину, которой прикрываем ранетки.
- Высыпаем три стакана сахара в трехлитровую кастрюлю с закипевшей водой для сиропа и перемешиваем.
- Доводим воду вновь до кипения и перемешиваем, чтобы сахар полностью растворился.
- Заливаем немного горячего сахарного сиропа в банку, чтобы она не лопнула.
- Заливаем приготовленный сахарный сироп до самого верха банок.
- Прикрываем банки стерильными крышками и отставляем их до остывания.
- По прошествии часа сливаем сироп из банок в кастрюлю и поставив на плиту доводим до кипения прикрыв крышкой.
- Заливаем горячий сироп из кастрюли в банку.
- Точно прикладываем крышку к банке и закатываем.
- Переворачиваем банку и поставив ее на крышку проверяем на герметичность, после чего прикрываем теплым пледом или одеялом до полного остывания компота.
- Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!