фотография готовится
Картофель по-княжески
Что нужно
Порций:
2
картошка
400 г
куриные яйца
2 штуки
молоко
70 г
перец черный молотый
соль
сухой чеснок
0,5 ч. л.
творог
200 г
обычно есть дома
масло растительное
1 ст. л.
Как готовить
- Сегодня я вам хочу рассказать, как приготовить картофель по-княжески. Такой вариант картошки получается очень вкусным, нежным, со сливочным привкусом. Между слоями картофеля у нас будет прослойка из творога. Специи можно использовать на свое усмотрение. Картофель подавать к столу можно даже деткам, уверена, что такой рецепт понравится многим. Сочетается картофель отлично со свежими овощами, зеленью, также можно предложить любое мясное блюдо или птицу.
- Подготовить все продукты по списку. Сразу прогреть духовку и установить температуру 180 градусов.
- Картофель очистить и вымыть, просушить. Нарезать картофель тонкими круглыми пластинами.
- Подготовить форму для духовки, смазать растительным маслом. Выложить в форму половину порции картофеля.
- Поверх картофеля разложить творог, посыпать солью, перцем и специями по вкусу. При желании в творог можно добавить сливочное масло, но у меня творог жирный, поэтому масло будет лишним.
- Поверх творога разложить оставшийся картофель.
- Отдельно взбить яйца и молоко, залить картофель, посыпать специями. Форму запечатать фольгой и отправить в духовку. Запекать картошку 25 минут.
- Спустя время картофель по-княжески можно подавать к столу.