Что нужно

Порций:

4

зелень

карп зеркальный 600 г

майонез 1 ст. л.

мука 1 ст. л.

овощи

яйца 1 штука

обычно есть дома

масло растительное 1

соль 1 ч. л.

Как готовить

В глубокой емкости соедините яйцо, майонез, соль и муку. Взбиваем все венчиком до однородности.
В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Обмакните кусочки карпа в кляр и обжарьте с двух сторон до красивого золотистого цвета.
Блюдо подается на стол с овощами, зеленью и соусом (по желанию). Приятного аппетита!