Карамельная овсяная каша

Что нужно

Как готовить

1. Несомненно, что лучшее начало дня - это тарелочка ароматной вкусной каши. У каждого свой любимый вид каши, я люблю разные-всякие, но самое благотворное влияние оказывает именно овсяная каша, однако настоящую кашу варить долго, чаще ограничиваюсь Геркулесом. Предлагаю сделать овсяную кашу еще разнообразнее и вкуснее.
2. Для приготовления карамельной овсяной каши нам потребуются вот такие простые продукты.
3. Сахар смолоть в блендере до состояния пудры. Можно брать и обычный сахар, и готовую сахарную пудру.
4. В сухую кастрюлю с толстым дном всыпаем сухие хлопья и смолотый сахар.
5. На огне, чуть ниже среднего, прожариваем хлопья до карамелизации, часто перемешивая. Можно зажарить посильнее, можно совсем чуть-чуть, по желанию.
6. Вливаем молоко, солим по вкусу.
7. Доводим до кипения и варим до готовности примерно 15-20 минут. При таком соотношении продуктов каша получается густой, если любите пожиже, увеличьте количество молока. Выключаем газ и добавляем сливочное масло (но это не обязательно).
8. Теплую кашу раскладываем по тарелкам.
9. По желанию в карамельную овсяную кашу можно добавить ягоды (у меня - из заморозки), мед, или полить сиропом от любого варенья.
10. Вкус у этой каши приятный, карамельный, с легкой ореховой ноткой от обжаренных хлопьев.

Ещё 5 блюд из геркулеса, масла сливочного и молока