фотография готовится
Кабачки с курицей в соусе
Что нужно
Порций:
7
кабачки
1 штука
куриное мясо
500 г
лук репчатый
1 штука
помидоры
2 штуки
соль
специи
томатная паста
2 ст. л.
чеснок
2 зубчика
обычно есть дома
вода
300 г
масло растительное
20 г
перец болгарский
2 штуки
Как готовить
- Чтобы сделать кабачки с курицей в соусе, подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Пропорции можно немного поменять по своему вкусу.
- Кабачки нарежьте кружочками и обжарьте с двух сторон с добавлением растительного масла. Жарить до готовности не надо. Просто обжарить до золотистого цвета.
- Затем выложите кабачки на тарелку.
- Куриное мясо нарежьте на кусочки и обжарьте 8-10 минут.
- Лук очистите и нарежьте. Добавьте нарезанный лук в сковороду к курице. Перемешайте. Обжаривайте еще 2-3 минуты.
- Затем добавьте в сковороду нарезанный болгарский перец и помидоры. Перемешайте.
- Обжаривайте еще 5-7 минут. За это время помидоры пустят сок. Перец станет мягче. По вкусу добавьте соль и специи.
- Добавьте в сковороду томатную пасту. Влейте горячую воду. Пропустите через пресс чеснок. Выложите в сковороду обжаренные кабачки. Перемешивать их не надо. Просто углубите в соус. Накройте сковороду крышкой и тушите все 15 минут.
- Кабачки с курицей в соусе готовы! Разложите по тарелкам и подавайте к столу.