Хлеб на прессованных дрожжах в духовке
Что нужно
Порций:
7
дрожжи прессованные
18 г
молоко
200 г
мука
400 г
сливочное масло
35 г
обычно есть дома
сахар
1 ст. л.
соль
1 ч. л.
Как готовить
- Конечно, ни один магазинный хлеб не сравнится с домашним свежеиспеченным хлебушком..
- Я люблю печь хлеб в прямоугольной форме. Готовый хлеб отлично подходит для приготовления тостов на завтрак.
- Тесто здесь сдобное - на молоке, с добавлением масла. Хлеб получается с мягким и нежным мякишем, а корочка у него - тонкая. Ароматный хлебушек долго остается мягким и вкусным.
- Продукты для приготовления хлеба на прессованных дрожжах в духовке подготовить по списку.
- В горячем молоке растопить масло.
- Добавить в миску дрожжи, дать им полностью раствориться.
- Высыпать муку, соль и сахар.
- Накрыть и убрать в тепло для подъема.
- Форму для хлеба немного смазать маслом и присыпать мукой. Выложить тесто в форму.
- Накрыть и дать тесту подняться. Оно должно заполнить полностью форму.
- Выпекать хлеб на прессованных дрожжах в духовке при температуре 180 градусов до румяной корочки. У меня ушло 20 минут.
- Запах по дому невероятный..