Что нужно

Порций:

2

куриные крылья 300 г

лук репчатый 100 г

морковь 100 г

обычно есть дома

зелень 50 г

масло растительное 80 г

паприка 1 ч. л.

перец болгарский 70 г

перец черный молотый

сахар 0,5 ч. л.

соль

сухой красный перец 0,3 ч. л.

уксус 1 ст. л.

Как готовить

Переложите крылья в глубокую объемную миску.
Морковь очистите и натрите на терке для корейской моркови, переложите морковь к крыльям. Масло прокипятите, залейте морковь.
Репчатый лук очистите и сполосните, просушите, нарежьте полукольцами и добавьте к моркови. Зелень сполосните и нарежьте мелко. Добавьте зелень в емкость. Выбирайте петрушку и укроп, также подойдет кинза.
Следом добавьте нарезанный перец, все специи и уксус.
Перемешайте все ингредиенты и оставьте хе мариноваться на 4-5 часов.