Что нужно

Порций:

6

копченая колбаса 300 г

лук репчатый 1 штука

морковь 1 штука

помидоры 1 штука

томатная паста 2 ст. л.

обычно есть дома

лавровый лист

масло растительное 1 ст. л.

перец черный молотый

соль

специи сухие

Как готовить

Сковородку смазываем растительным маслом, лук режем полукольцами, морковку трем на крупной терке, помидор режем дольками, добавляем томатную пасту. Жарим минут 15.
Добавляем соль, перец, специи, лавровый лист. Перемешиваем. Жарим минут 5.
Добавляем колбасу нарезанную соломкой. Перемешиваем. Тушим еще 10 минут.