фотография готовится
Гренки из белого хлеба с яйцом
Что нужно
Порций:
2
смесь сушеных трав
0,5 ч. л.
укроп
5 г
хлеб
200 г
яйцо куриное
2 штуки
обычно есть дома
масло растительное
1,5 ст. л.
перец черный молотый
соль
1
Как готовить
- Гренки из белого хлеба с яйцом - частый и один из самых любимых завтраков в мой семье. Готовится блюдо очень быстро, из продуктов, которые всегда есть в холодильнике.
- Прелесть этого рецепта еще и в том, что можно подобрать специи по своему предпочтению, вместо свежего укропа взять петрушку, базилик или тимьян. Можно добавить чеснок. Только если вам после завтрака нужно будет общаться с людьми, лучше свежий чеснок заменить сушеным молотым.
- Подготовим все продукты по списку. Я в этот раз использовала вот такую сухую смесь "Весенняя зелень", очень ароматная и отлично подошла для этого блюда. По сути, это сушеные укроп, петрушка и немного соли-перца.
- В миску вобьем яйца, добавим мелко нарубленный укроп, соль и черный молотый перец.
- Я еще добавила смесь сушеной весенней зелени.
- Венчиком хорошо взбиваем яйца со специями до однородности.
- Хлеб нарежем небольшими порционными кусочками. Корочку с хлеба можно не срезать.
- Обмакиваем каждый кусочек хлеба с обеих сторон в яичную смесь.
- В сковороде разогреваем растительное масло. Можно взять и сливочное или смесь сливочного и растительного, по вашему желанию. Обжариваем кусочки хлеба в яйце на сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны.
- Гренки из белого хлеба с яйцом готовы! Быстренько выкладываем их на тарелку и подаем горячими к утреннему чаю-кофе!