Говяжья печень тушеная с помидорами
Что нужно
Порций:
3
лук репчатый
70 г
печень говяжья
400 г
помидоры
300 г
обычно есть дома
лавровый лист
масло растительное
2 ст. л.
перец черный молотый
соль
специи для мяса
1 ч. л.
Как готовить
- Очистите лук, ополосните, просушите. Нарежьте лук полукольцами.
- Помидоры ополосните и нарежьте кубиками или средними кусочками.
- Печень вымочите заранее, удалите пленку. Нарежьте печень средними кусками.
- В сковороде прогрейте растительное масло, выложите лук и помидоры, жарьте несколько минут.
- Добавьте в сковороду печень, соль, перец, лавровый лист, специи.
- Тушите печень 20-25 минут, готовность проверьте острым ножом. Снимите пробу и отрегулируйте вкус. Подавайте печень к столу.