Что нужно

Порций:

2

говядина 400 г

лук репчатый 1 штука

томатная паста 2 ст. л.

обычно есть дома

масло растительное 2 ст. л.

мука 1 ст. л.

перец черный молотый 1

сахар 1

соль

Как готовить

Очистите луковицу и нарежьте тонкими полукольцами. Мясо вымойте, обсушите и нарежьте средними кубиками.
Выложите мясо с луком на сковороду (можно одновременно). Добавьте немного растительного масла и поставьте на огонь.
Добавьте по вкусу соль.
Помешивая периодически, обжаривайте на среднем огне мясо до румяной корочки.
Добавьте на сковороду томатную пасту и муку. Перемешайте все. Всыпьте щепотку сахара и по желанию перца.
Влейте 1-2 стакана воды.
После закипания тушите на среднем огне до полной готовности (мягкости) мяса.