Что нужно

Порций:

4

говядина 400 г

горох зеленый 2 стакана

лук репчатый 1 штука

морковь 1 штука

смесь пряностей 1 ст. л.

обычно есть дома

масло растительное 2 ст. л.

паприка 1 ст. л.

перец черный молотый 1

Как готовить

Горох замочите на полчаса в холодной воде. Мясо нарежьте кусочками и хорошо обжарьте на масле в режиме жарки.
Добавьте крупно нашинкованный лук, жарьте до легкой корочки.
Морковь нарежьте крупными кубиками и добавьте к мясу. Слегка обжарьте.
Посыпьте мясо паприкой, дайте ей окрасить масло в оранжевый цвет.
Залейте мясо кипятком вровень с мясом и тушите полчаса.
Затем добавьте обсушенный горох. Перемешайте, добавьте столько воды, чтобы все было хорошо покрыто. Поставьте режим тушения на 3 часа, чтобы снизить температуру приготовления. Тушите блюдо один час или почти до готовности гороха.
Посолите, поперчите, добавьте сушеные травы. Хорошо перемешайте , закройте крышку и поставьте мультиварку в режим сохранения тепла на полчаса.
Готовое блюдо подавайте горячим, украсив свежей зеленью.