Говядина с луком и барбарисом
Что нужно
Порций:
3
барбарисможно заменить: сушёную клюкву или лимонный сок
1 ст. л.
говядина
400 г
лук репчатый
3 штуки
перец черный молотый
соль
обычно есть дома
масло растительное
4 ст. л.
Как готовить
- Говяжью вырезку промойте и обсушите. Нарежьте её небольшими кусочками.
- Разогреваем в сковороде растительное масло. Обжариваем мясо до румяности. Затем вливаем стакан воды и тушим на медленном огне до готовности.
- Репчатый лук очищаем и нарезаем полукольцами.
- Добавьте лук и барбарис к говядине. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и готовьте до золотистости лука.