фотография готовится
Филе курицы в кляре
Что нужно
Порций:
6
куриное филе
500 г
молоко
0,67 стакан
мука
1 стакан
яйца
4 штуки
обычно есть дома
масло растительное
1 ст. л.
соль
1
Как готовить
- Промойте куриное филе. Разделите на порционные кусочки. Затем отбейте каждый кусочек мяса, посолите по вкусу.
- Приготовим кляр. Разведите муку теплым молоком, добавьте яйца и растительное масло, посолите. Перемешайте и оставьте на 15-20 минут.
- Каждый кусочек филе обмакните в кляре.
- На растительном масле обжарьте куриное филе.
- Обжаривать необходимо с двух сторон, до появления золотистой корочки.
- Готово! К столу подавайте со свежей зеленью. Приятного аппетита!