Что нужно

Порций:

4

сливочное масло 2 ст. л.

филе куриной грудки 4 штуки

обычно есть дома

перец черный молотый 1

соль 0,5 ч. л.

Как готовить

Вымойте грудку и оботрите ее салфетками, затем посолите и поперчите.
Переверните грудку на другую сторону и добавьте соль с перцем.
В сковороду выложите примерно 2 столовые ложки сливочного масла и растопите его, затем выложите курицу.
Через 3 минуты переверните курицу на другую сторону и обжаривайте еще 2-3 минуты.
Отправьте сковороду с куриной грудкой в разогретый до 170 градусов духовой шкаф на 7-15 минут, в зависимости от размера куриных грудок.
Достаньте курицу из духовки и проверьте внутреннюю температуру, она должна быть около 73-75 градусов.
Оставьте мясо в сковороде еще на 5 минут, затем переложите в тарелку и подавайте к столу.