фотография готовится
Фаршированные яблоки в готовом слоеном тесте
Что нужно
Порций:
3
грецкие орехи
2 ст. л.
кунжут
1 ч. л.
курага
70 г
слоёное тесто
200 г
яблоки
3 штуки
яичные желтки
1 штука
обычно есть дома
сахар
1 ч. л.
Как готовить
- Срезать у яблок "крышечки" и удалить сердцевину.
- Курагу нарезать небольшими кусочками.
- Грецкие орехи измельчить.
- Смешать орехи с курагой.
- Заполнить яблоки начинкой, хорошо её прижимая.
- Слегка присыпать стол мукой, выложить слоёное тесто, раскатать его в пласт. Нарезать тесто небольшими полосками.
- Полосками теста обмотать верх яблока, прикрывая начинку - "крышечки" для яблок.
- Переложить яблоки на противень. Смазать тесто желтком, присыпать сахаром и кунжутом.
- Запекать яблоки 20 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Остудить и подать к столу.
- Приятного аппетита! Счастливого Рождества!