Что нужно

Порций:

3

куриные грудки 400 г

лепешка тортилья 3 штуки

лук репчатый 1 штука

масло оливковое 2 ст. л.

перец чили

сок лимона 1 ст. л.

чесночный порошок 1 ч. л.

обычно есть дома

зелень

кумин 1 ч. л.

перец болгарский 2 штуки

соль

Как готовить

Духовку включите на 180 °C. Подготовьте необходимые продукты. Овощи помойте, лук очистите. Грудку промойте, обсушите бумажными полотенцами.
У перца удалите плодоножки и семена. Нарежьте тонкими полосками. Грудку нарежьте полосками, лук — полукольцами. Выложите овощи в форму для запекания. Посолите по вкусу, добавьте специи, полейте оливковым маслом и перемешайте.
Запекайте в разогретой духовке в течение 25-30 минут. Полейте лимонным соком.
Лепешки тортилья сверните пополам, зафиксируйте с помощью фольги и запекайте в духовке в течение 3-4 минут при 180 °C.
Выложите мясо с овощами в лепешки, посыпьте измельченной зеленью. Подавайте с любимым острым соусом, но можно и со сметаной. Приятного аппетита!