фотография готовится
Дзыкка
Что нужно
Порций:
4
сметана
300 г
сыр
200 г
обычно есть дома
кукурузная мука
55 г
пшеничная мука
55 г
соль
Как готовить
- Для приготовления осетинского блюда «Дзыкка» соберем все необходимые ингредиенты по списку.
- Сметану перекладываем в казан и на среднем огне доводим до кипения.
- Сыр натираем на терке. Добавляем соль и сыр к кипящей сметане. Хорошенько перемешиваем. И доводим до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
- К смеси добавляем кукурузную и пшеничную муку. Варим на медленном огне 25 минут, помешивая.
- У дзыкка в готовом виде будет слегка кремовый оттенок. Дзыкка готова! Всем приятного аппетита!