Два литра сока из одного апельсина

Что нужно

Как готовить

1. Апельсин хорошо помыть под струей горячей воды, чтобы смыть воск и все что есть на кожуре. Вытереть и отправить в морозилку на 3-4 часа. Нам нужно его заморозить чтобы вышла вся горечь. А можно и на всю ночь отправить.
2. Затем достаем замороженный апельсин, пусть оттает. Чтобы помочь ему в этом - нарежьте на дольки.
3. Затем нужно пропустить апельсиновые дольки через мясорубку. Сетка с самыми маленькими отверстиями.
4. Заливаем кашицу холодной кипяченой водой и ставим на огонь нагреваться.
5. Хорошо вымыть палец))))) Наша масса должна быть такой температуры чтобы вы не могли там держать палец)) Выключаем.
6. Затем всю массу процеживаем через сито.
7. Добавляем сахар по вкусу. Я ложила 8 столовых ложек. Но буду в следующий раз меньше. Ориентируйтесь по своему вкусу)
8. Выжимаем сок половины лимона. Хотите чуть с кислинкой - добавьте больше лимонного сока. Перемешиваем хорошо, чтобы сахар растворился. Остается только охладить)
9. Наливаем наш апельсиновый сок в стаканчики и зовем всех лакомиться) Поверьте - это очень вкусно. И полезно. И натурально)) Приятного аппетита!

Ещё 5 блюд из апельсинов и лимонов