Домашняя фанта из апельсинов и лимона

Что нужно

Как готовить

1. Фанту любят все, однако покупной напиток содержит много вредных примесей. То ли дело сделать ее своим руками, тогда она получится полезной. А вот как приготовить домашнюю апельсиновую фанту, вы узнаете из рецепта, где я постаралась все разложить по полочкам. Берем спелые и не подпорченные фрукты.
2. Апельсины очищаем от кожуры.
3. Затем апельсиновую корочку мелко нарезаем и скалыдываем в банку.
4. Кипятим и охлаждаем воду в размере одного литра.
5. Лимон разрезаем на две части и выдавливаем из него сок с помощью специального приспособления.
6. Заливаем корочки подготовленной водой и добавляем лимонный сок. В таком виде ставим банку с заготовкой в холодильник на ночь.
7. Утром откидываем корочки на дуршлаг, который нужно поставить на кастрюлю, и ждем, чтобы стекла вся жидкость - она нам скоро пригодится.
8. Пропускаем корочки через мясорубку.
9. После этого снова опускаем жмых в ту же самую воду. Ставим кастрюлю на плиту и доводим до кипения.
10. Теперь процеживаем все, сливая жидкость в достаточно большую емкость.
11. Корочки (их снова отжимаем) снова заливаем водой (1 литр) и даем покипеть минут пять.
12. После процеживаем и использованные корочки выбрасываем.
13. Варим сахарный сироп из двух литров воды и сахара, после готовому сиропу даем остыть.
14. Все смешиваем вместе.
15. Теперь нам нужно взять еще немного апельсинового сока.
16. Выдавливаем его из очищенных апельсинов и добавляем в фанту.
17. Наш домашний витаминный напиток готов утолять жажду!

Ещё 5 блюд из апельсинов и лимонов