Диетический карп в фольге

Что нужно

Как готовить

1. Лимон вымыть, ошпарить кипятком - для сочности, и также нарезать кольцами.
2. Тушку карпа натереть солью и перцем снаружи и внутри. Больше приправ не нужно, чтобы не перебить настоящий вкус рыбы! Лук и лимон также внесут свои ароматы. Замаринованную рыбку ставим в холодильник на 10-15 минут. Включаем духовку разогреваться на 180 градусов.
3. Затем внутрь тушки кладем 3-4 дольки лимона.
4. Фольги берем не жалея) Складываем ее в два слоя. Смазывать не нужно ничем, в рыбке достаточно своего жира. На фольгу выкладываем кольца лука и несколько долек лимона.
5. Сверху на лук выкладываем тушку карпа.
6. Очень хорошо запечатываем фольгой, чтобы не вытекли соки, кладем в форму для запекания и отправляем в разогретую духовку на 35-40 минут. Ориентируйтесь по своим духовкам.
7. Через 35-40 минут достаем нашу рыбку и аккуратно ножом сверху прорезаем фольгу, как бы открываем. Ставим в духовку еще на 10 минут, чтобы сверху рыбка приобрела вкусную корочку. Если есть верхний гриль - включите его минут на 5, а затем 5 минут без гриля.
8. Вот и наша готовая диетическая рыбка. Пахнет изумительно!
9. Выкладываем рыбку на блюдо. Лимоны, которые были внутри - выкидываем, они свою работу выполнили) Также выкидываем лук. Украшаем карпа дольками свежего лимона.
10. Рыбка просто тает во рту! Приятного аппетита!

Ещё 5 блюд из карпа, лимонов и лука