Диетический белковый омлет на сковороде
Что нужно
Порций:
1
молоко
50 г
перец черный молотый
соль
яичный белок
3 штуки
Как готовить
- Для того чтобы приготовить диетический белковый омлет на сковороде, соберите все продукты по списку.
- В мисочку поместите яичные белки и влейте молоко, добавьте по вкусу соль и перец.
- Вилкой или венчиком взбейте всё в единую массу.
- Поскольку омлет готовим диетический, то масло использовать не будем. А чтобы омлет не прикипел к сковороде, выстелите её силиконизированным пергаментом.
- Перелейте аккуратно в сковороду на пергамент омлетную массу и поставьте сковороду на плиту.
- Накройте сковороду крышкой и установите нагрев чуть ниже среднего. У меня 9 делений на регуляторе и я установила деление "3".
- Готовьте диетический белковый омлет на сковороде под крышкой примерно 10-15 минут. Если не осталось жидких мест на омлете, то он готов.
- Готовый диетический белковый омлет аккуратно снимите со сковороды вместе с пергаментом, а затем отделите лопаточкой от пергамента, сложите вдвое и переложите на тарелку.
- Гарнируйте свежими овощами или салатными листьями.