Десерт из тыквы с малиной
Что нужно
Порций:
5
малина
1 стакан
мёд
75 г
тыква
1 кг
обычно есть дома
вода
35 г
сахар
75 г
Как готовить
- Тыква полезна, но не всем нравится ее вкус. Однако десерт из тыквы с малиной непременно вам понравится. Рубленые кусочки тыквы, дополненные замороженными ягодами, в сочетании с медовой сладостью не останутся без внимания на праздничном столе. Готовится наше десертное блюдо в духовке на противне или в форме.
- Для приготовления потребуется: тыква с тонкой и мягкой кожурой, замороженная малина, мед любых сортов и сахар.
- Тыква режется на две части. Семена извлекаются. Отделяем кусок и снимаем с него кожуру. Нарезаем тонкими прямоугольниками, а их в свою очередь выкладываем в форму для запекания (на 1/3 высоты).
- Покрываем тыкву малиновым слоем. Ягоды можно не размораживать, а если имеются свежие, то это будет просто замечательно. Мед нужно предварительно растопить с небольшим количеством воды и довести до кипения. Получившимся медовым сиропом заливается слой тыквы с малиной.
- После чего идет еще один тыквенный слой, который также нужно дополнить медовым сиропом.
- Поверх идет сахарный слой.
- Отправляем в духовой шкаф на 60 минут. Готовим десерт из тыквы с малиной при температуре не менее 200°C, а в процессе запекания слегка "утапливаем" верхний слой тыквы в сиропе. Готовый десерт нужно остудить непосредственно в форме.
- Подается тыквенно-малиновый десерт, запеченный в духовке под медовым сиропом и сахаром, в теплом или охлажденном виде. Наше лакомство готово, приглашаем на чай!