Быстрый дрожжевой хлеб с семечками (цельнозерновой)
Что нужно
Порций:
4
мука цельнозерновая
420 г
семечки
225 г
сухие дрожжи
7 г
обычно есть дома
вода питьевая
420 г
сахар тростниковый
18 г
соль
10 г
Как готовить
- Для приготовления быстрого цельнозернового хлеба с семечками на дрожжах нам понадобятся следующие ингредиенты.
- Семечки слегка обжарить на сухой сковороде. Остудить.
- В миске соединить муку, сахар, дрожжи и перемешать венчиком.
- Добавить теплую воду и перемешать. Накрыть миску пищевой пленкой и оставить на 15 минут.
- В тесто добавить соль, семечки и еще раз тщательно перемешать.
- Выложить тесто в форму с пергаментом и поставить в холодную духовку.
- Довести температуру духовки до 200 градусов С и выпекать хлеб 50 минут. Если хлеб начнет подгорать, то можно накрыть пищевой фольгой. Хлеб остудить на решетке.
- Быстрый цельнозерновой дрожжевой хлеб с семечками готов. Приятного аппетита!