Что нужно

Порций:

8

майонез 2 ст. л.

сельдь слабосоленая 400 г

хлеб 5 ломтиков

чеснок 1 зубчик

яйца 3 штуки

обычно есть дома

зелень

масло растительное 50 г

перец черный молотый

соль

Как готовить

Сельдь разделайте на филе и нарежьте порционными кусочками.
Яйца натрите на крупной терке, добавьте майонез, свежую зелень, соль и черный молотый перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
Каждый кусочек хлеба разрежьте пополам и обжарьте с одной стороны на растительном масле.
Обжаренную сторону натрите зубчиком чеснока.
Нанесите на обжаренную сторону хлеба, натертую чесноком, яичную массу.
Сверху выложите по 1 или 2 кусочка филе сельди.
Украсьте бутерброды свежим огурцом нарезанным кружочками. Бутерброды с селедкой готовы.
Бутерброды получаются хрустящие и ароматные, а соленая сельдь, яйца и свежий сочный огурец отлично их дополняют. Приятного аппетита!