фотография готовится
Блины на кислой сметане
Что нужно
Порций:
5
масло сливочное (для смазывания блинов)
30 г
мука
145 г
сметана
70 г
яйцо куриное
1 штука
обычно есть дома
вода горячая
230 г
масло растительное
2 ст. л.
сахар
35 г
соль
0,33 ч. л.
Как готовить
- Блины на кислой сметане готовим из таких ингредиентов.
- Соединить сметану, яйцо, масло, соль и сахар.
- Тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
- Постепенно влить горячую воду, мешая постоянно венчиком.
- Дать тесту постоять 10 минут.
- Жарить блинчики на среднем огне. Смазывать сковороду маслом, если требуется.
- Когда блинчик подрумянится, перевернуть и поджарить с другой стороны.
- Готовые блины складывать в стопку, смазывая растопленным сливочным маслом.
- Блины на кислой сметане готовы к подаче на стол.