Биточки из пшеничной каши с сыром
Что нужно
Порций:
8
масло для жарки
80 г
пшеничная крупа
0,75 стакан
сухари
4 ст. л.
сыр
60 г
яйцо куриное
1 штука
обычно есть дома
вода
2,5 стакана
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Если у вас осталась пшеничная каша со вчерашнего обеда, используйте её для приготовления необычных биточков - это хороший способ подарить уже не слишком аппетитному гарниру "вторую жизнь" :) В кашу добавляется тёртый сыр, в готовых биточках он имеет расплавленный вид - это так аппетитно, сыр тянется, и его, кстати, можно добавить даже больше, чем указано в рецепте! Получается 10 биточков.
- Отварите и остудите пшеничную кашу. Каша должна быть подсоленной. Также подготовьте яйцо, твёрдый сыр, сухари, растительное масло, молотый перец. Переложите в миску остывшую или едва тёплую кашу.
- Добавьте в пшеничную кашу твёрдый сыр (мелкая тёрка), яйцо, молотый перец.
- Влажными руками слепите котлетки и запанируйте их в мелких сухариках.
- Обжарьте пшеничные биточки на растительном масле с двух сторон (до корочки, не долго).
- Всё - биточки из пшеничной каши можно подавать:) Быстро и вкусно!