Белый хлеб в хлебопечке
Что нужно
Порций:
8
сливочное масло
1,5 ст. л.
сухие дрожжи
5 г
сухое молоко
1,5 ст. л.
яйца
1 штука
обычно есть дома
вода
250 г
пшеничная мука
450 г
сахар
1,5 ст. л.
соль
1 ч. л.
Как готовить
- Как сделать белый хлеб в хлебопечке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Муку высшего сорта просейте через сито, чтобы насытить кислородом. Благодаря этому готовый хлеб будет более пористый и воздушный.
- В чашу хлебопечки налейте необходимое количество воды и разбейте яйцо.
- Добавьте соль, сахар, сухое молоко и мягкое сливочное масло.
- Всыпьте просеянную муку и дрожжи.
- Поставьте чашу в хлебопечку и включите основной режим, вес буханки 700 грамм, цвет корочки средний. У меня этот режим длится 2ч 55 минут. В начале замеса теста можно открыть хлебопечку и проверить консистенцию теста (по необходимости добавьте немного муки или воды). После окончания этапа замешивания теста хлебопечку открывать ни в коем случае нельзя, иначе хлеб будет испорчен!
- Спустя указанное время хлебопечка издаст звуковой сигнал о готовности. Извлеките хлеб из чаши.
- Готовая буханочка красивого золотистого цвета с невероятным ароматом. Оберните её в полотенце и остудите. Готовый хлеб отлично режется. Приятного угощения!