фотография готовится
Батат с брокколи
Что нужно
Порций:
2
бататможно заменить: картофель — блюдо будет менее сладким
1 штука
брокколи
200 г
чеснок
1 зубчик
обычно есть дома
масло растительное
30 г
соль
Как готовить
- Нарежьте произвольно, как вы нарезаете картошку для жарки.
- После выложите на горячую сковороду с растительным маслом.
- Батат жарьте до мягкости, периодически перемешивая. В конце приготовления посолите.
- Брокколи выложите в кастрюлю и залейте водой, немного посолите.
- Мороженую брокколи варите 2-3 минуты с момента закипания, а свежую - 4-5 минут, предварительно разобрав на соцветия. Когда капуста будет готова, воду слейте.
- Добавьте в сковороду отварную брокколи и мелко нарезанный чеснок.
- Накройте крышкой и прогрейте овощи еще 4-5 минут.
- Яркое, ароматное и вкусное блюдо из батата с брокколи готово.