фотография готовится
Балкаймак
Что нужно
Порций:
1
молоко
70 г
мёд
180 г
сметана
400 г
обычно есть дома
мука
30 г
Как готовить
- Вот небольшой набор продуктов для приготовления вкусного десерта балкаймак.
- Сметану выливаем в сотейник и ставим на водяную баню минут на 6-7.
- Затем добавляем мед и перемешиваем венчиком до однородного состояния.
- В небольшой посуде смешаем молоко и муку, хорошо перемешаем, чтобы не было комочков.
- Затем медленно вливаем молочно-мучную смесь в сотейник к сметане и меду и быстро, хорошо перемешиваем венчиком.
- Когда десерт начал густеть, снимаем его с паровой бани, он готов.