Азербайджанский чурек
Что нужно
Порций:
6
дрожжи
12 г
кунжут
1 ст. л.
мука
300 г
обычно есть дома
вода
170 г
соль
1 ч. л.
Как готовить
- Чтобы испечь азербайджанский чурек, возьмите скромный набор ингредиентов.
- В тёплой воде растворить дрожжи.
- Всыпать сразу всю муку и соль.
- Замесить тесто. Если получается сильно круто, можно добавить воды.
- Накрыть и оставить в тепле для объема.
- Сделать круглые лепешки с выделенным центром.
- Смазать середину водой и присыпать кунжутом.
- Духовку разогреть до 200 градусов. Выпекать лепёшки до румяного цвета, 10-12 минут.
- Азербайджанские чурек готовы.