Что нужно

Порций:

4

авокадо 120 г

йогурт 1 ст. л.

лаваш тонкий 250 г

майонез 1 ст. л.

чеснок 1 зубчик

яйца 4 штуки

обычно есть дома

бальзамический уксусможно заменить: винный уксус с ложкой мёда 2 ч. л.

перец черный молотый

соль

Как готовить

Для салата понадобилось: авокадо, яйца, йогурт, майонез, чеснок, бальзамический уксус, соль, перец.
Яйца следует отварить,а затем отделить белки от желтков.
Желтки измельчаем с помощью вилки.
Авокадо очищаем, нарезаем кусочками. Мой совет, чтобы авокадо не потемнело, оставьте в нарезанном авокадо косточку. В самом конце, когда будете смешивать все ингредиенты, косточку можно убрать.
Добавляем в смесь майонез, йогурт и уксус и тщательно все перемешиваем. Затем добавляем соль и перец по вашему вкусу. Чеснок следует измельчить и также добавить к смеси.
Белки яиц нарезаем кубиками маленького размера и вносим в готовую смесь.
Салат смешиваем с соусом.
Полученный авокадо с яйцом намазываем на лаваш или хлеб и кушаем.
Мне понравилось. Я сделала тосты и сверху уложила салатик. Получилось отлично!