Запекание карпа в духовке
Что нужно
Порций:
2
зелень
карп
2 штуки
лимон
1 штука
лук репчатый
1 штука
морковь
1 штука
сметана
2 ст. л.
соль
специи
чеснок
1 зубчик
обычно есть дома
масло растительное
1 ст. л.
Как готовить
- Рыбу вымойте, очистите при необходимости, и обсушите.
- Тонкими ломтиками нарежьте лимон.
- Очистите и измельчите лук с морковью и чесноком.
- Карпа посолите, поперчите, можно добавить смесь приправ для рыбы, например.
- Наполните брюшко смесью овощей, лимона и зелени.
- Закрепите края зубочисткой.
- Выложите рыбку на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом. Сверху тонко распределите сметану.
- Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке до готовности (около 45-55 минут).