фотография готовится
Яблоки в «шапочках» с бананово-творожной начинкой
Что нужно
Порций:
8
банан
0,5 штука
творог
100 г
яблоки
4 штуки
яичный белок
1 штука
обычно есть дома
сахар
0,25 стаканов
Как готовить
- Запеченные яблоки могут послужить замечательной альтернативой конфетам и пирожным. В этом рецепте на яблоки одеты «шапочки» из белкового крема. Белковый крем не успевает пропечься до состояния безе, но становится более плотным. Если белки хорошо взбиты, то шапочка получится с хрустящей корочкой сверху и с нежным кремом внутри.
- Приготовьте очень простые продукты для приготовления этого десерта. Вам понадобятся яблоки, банан, творог, сахар и яйцо.
- Яблоки помойте. Удалите сердцевину.
- Банан порежьте кусочками и взбейте вместе с творогом в блендере.
- Выложите бананово-творожную начинку в яблоки. Посыпьте сверху сахаром.
- Запекайте яблоки в духовке 10 минут при температуре 180 градусов.
- Взбейте белок. Не прекращая взбивания всыпьте сахар. Взбивайте до устойчивых пиков.
- Достаньте яблоки из духовки и наденьте на них «шапочки» из белкового крема с помощью кондитерского шприца.
- Поставьте противень с яблоками обратно в духовку и запекайте еще 15-20 минут при 120 градусах.
- Вкуснейший десерт из запеченных яблок в "шапочках" готов.