Восточные гренки
Что нужно
Порций:
5
армянский лаваш
1 штука
крабовые палочки
100 г
мука
1 ч. л.
мягкий плавленый сыр «сливочный»
200 г
чеснок
3 дольки
яйца куриные
2 штуки
обычно есть дома
зелень укропа
0
масло подсолнечное дезодорированное
3 ст. л.
Как готовить
- Если у вас намечаются дружеские посиделки, то попробуйте удивить гостей этими необычными гренками. Они хорошо подойдут под пиво и другие напитки, их охотно едят дети. Сколько бы вы их ни сделали, тарелка очень быстро опустеет. Приятного аппетита!
- Для приготовления гренок нужно взять лист армянского лаваша, крабовые палочки, мягкий плавленый сыр (у меня «Сливочный»), зелень укропа, яйца, муку пшеничную, масло подсолнечное дезодорированное и чеснок.
- Крабовые палочки освободить от целлофановой упаковки и мелко нарезать.
- Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и натереть на мелкой тёрке.
- Сыр выложить в миску и добавить к нему чеснок.
- Зелень укропа вымыть в проточной воде, обсушить и мелко нарезать.
- Лаваш разрезать на 4 равных прямоугольника (сложить пополам, разрезать, а затем каждую половинку снова сложить пополам и разрезать). На один пласт намазать плавленый сыр.
- Сыр посыпать зеленью укропа.
- Сверху покрыть крабовыми палочками.
- Палочки закрыть вторым пластом лаваша.
- Повторить заполнение начинкой на втором и третьем пластах. Окончательно закрыть четвертым пластом и прижать.
- Острым ножом разрезать полученный брикет на небольшие кусочки.
- Полуфабрикаты гренок обильно обмакнуть в яичную массу и обжарить на масле с двух сторон до подрумянивания.