фотография готовится
Соус из сметаны и томатной пасты
Что нужно
Порций:
7
сливочное масло
45 г
сметана
180 г
томатная паста
65 г
обычно есть дома
вода
200 г
мука
25 г
паприка копченаяможно заменить: сладкую паприку
0,5 ч. л.
перец черный молотый
соль
Как готовить
- На сковородке растопите сливочное масло, добавьте муку.
- Перемешайте и немного обжарьте.
- Постепенно вливайте воду комнатной температуры. Постоянно помешивайте соус.
- Добавьте сметану комнатной температуры, перемешайте.
- Добавьте томатную пасту, соль, перемешайте. Положите пряности. Помешивая, готовьте 3-4 минуты и снимите с огня.
- Соус из сметаны и томатной пасты готов к подаче или дальнейшему использованию!