фотография готовится
Салат с савойской капустой и помидорами
Что нужно
Порций:
6
лук репчатый
1 штука
масло постное
3 ст. л.
петрушка
15 г
помидоры
2 штуки
савойская капуста
300 г
обычно есть дома
перец черный молотый
сванская соль
1 ч. л.
Как готовить
- Для приготовления салата с савойской капустой и помидорами подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- Савойскую капусту прополоснуть проточной водой, снять верхние листочки. Тонко нашинковать капусту острым ножом.
- Сложить капусту в глубокую миску и добавить сванскую соль (или соль и перец), немного взлохматить капусту руками.
- Четверть-кольцами нарезать лук и добавить его к капусте.
- Вымыть помидоры, вырезать плодоножку и нарезать кусочками. Перемешать салат руками ещё раз.
- Измельчить петрушку, добавить её в салат. Полить всё постным маслом и затем перемешать ложкой - салат с савойской капустой и помидорами готов.
- Минут 10 дать салату настояться и можно подавать его к столу. К любому мясу и гарниру это отличное дополнение.